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白酒“7大门派”评测，酒友引热议，谁才是你心目中最好的酒

来源：回家做美食    时间：2023-05-08 22:14:07

大家都知道，武侠小说里面有门派之分，殊不知白酒圈里同样也有门派之分，今天就带大家一起看看白酒的“7大门派”。

【 川派 】


(资料图片)

川派美酒以其纯净的土壤、柔和的水源、恰到好处的气候和得天独厚的优势闻名。以“六朵金花“”为代表，五粮液，郎酒，水井坊，沱牌大曲，泸州老窖，剑南春。这六朵金花，代表了四川众多地方的特色美酒，它们各有特色，但无论是其口感还是品质，都令人赞不绝口。在品尝这些美酒的过程中，仿佛能感受到这个古老而神奇的文化土地所散发出的独特韵味，这既是一种享受，也是一种文化体验

【 苏派 】

苏派酒是江苏省的代表性文化产业之一，也是中国白酒文化的重要组成部分。自古以来，苏派酒便以其卓越品质和独特风味为人所称道，成为了中国白酒之都。在众多苏派名酒中，当属“三沟一河”最具有代表性，分别为：双沟、高沟、汤沟和洋河酒。这几款酒各有各的风格，，各有其独特的酿酒工艺、原料和口感特点，是苏派酒艺术中的重要组成部分，代表着苏派酒的深度与厚度。

【 黔派 】

其实贵州除了茅台之外，还有很多知名好酒，比如蒸台坤沙酒，如果说茅台为“黔派掌门”的话，那蒸台坤沙酒就是“大弟子”，甚至这两年，已经向着“长老”的位置逼近。此酒酱香浓郁，入口回味悠长，其绵长余韵的香味。皎洁纯净的色泽，抿下去一口，舌尖上的味蕾瞬间被点燃。使用1000毫升的大瓶装，不仅口感上更加突出，而且性价比也更高，在市场上赢得无数消费者的心。每一次品尝蒸台坤沙酒，不仅是一种满足，更是对这款经典白酒的赞颂与品味。

【 豫派 】

虽然豫派在白酒市场上的份额可能不如其他地区出产的白酒那么高，但是它的名气却是相当足的。众所周知，豫派是一个酿酒之乡，以杜康为代表的名酒，其酿酒起源可以追溯到数千年前的夏朝。自古以来，豫派就集酿酒、烹饪、石雕等各种文化为一体，因而形成了独特的酿酒技术和风味

【 鲁派 】

提到酱酒，人们第一时间想到的往往是贵州的茅台镇。然而除了茅台酒之外，中国还有许多饱含文化、驰名中外的酱酒品牌。其中，山东的鲁派酱香可以说是不容忽视的一支劲旅。云门酒业、古贝春酒业、景阳冈酒业、红太阳酒业、秦池酒业和花冠集团。这些品牌在山东白酒市场中都属于大型企业，不仅拥有先进的酿造工艺，更凭借独特的酱香风味和北方人热情的款待，成为了来自全国各地的游客品尝山东美食及酒文化的理想之地。

【 皖派 】

除了山东的鲁派酱香和贵州的茅台酒，中国还有许多其他地方的酒类名酿，如安徽的口子窖、古井贡酒等。 安徽作为一个产酒大省，不仅有着丰富的酿酒历史和文化，还以其酿酒技艺和优质的酱香酒品种而闻名于世。其中尤以古井贡酒为代表，凭借着其悠久的历史和独特的酿酒工艺，在酒界中享有很高的声誉，被誉为“酒中牡丹”。

【 晋派 】

山西的汾酒。作为中国清香酒的鼻祖，有着悠久的历史和文化底蕴。毫不夸张的说，一个品牌撑起了一个“门派”，这就是汾酒的人文内涵和商业实力。据历史记载，汾酒的起源可以追溯到4000多年前，是中国传统酿酒技艺的代表之一。其独特的发酵和陈酿工艺，使得汾酒具有浓郁的香味、饱满的口感和绵长的余味，深受消费者的喜爱。

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